Не могу не поделиться тем, какие прекрасные продукты в Швейцарии и какие чудеса с ними делают в самых простых ресторанах. Вернее, чудес они не делают, они просто используют качественные свежие продукты – этого достаточно в 99% чтобы получить превосходный результат.
В Швейцарии практически в любом магазине от Coop до частной лавки вы найдете удивительные развалы с фермерскими продуктами. Натуральные, бесконечно вкусные и невероятно дорогие.
Чтобы получить полезный и вкусный обед – достаточно просто все бросить на гриль!
Или сварить
Или намазать на свежий хлеб
Или просто съесть с кофе как есть )
Каждый год, недалеко от Цюриха проходит фестиваль сбора урожая (простите, не помню как он точно называется – проходит прямо в конце сентября). На нём можно купить любое количество тыквы чтобы качественно подготовиться к дню всех святых называемому также Хэлоуином.
На фестивале также кормят свежим тыквенным супом, и конечно же поят крафтовым пивом
Без продуктов вы не останетесь – там же можно приобрести и другие фермерские продукты.
Вообще я заметил что швейцарцы любят простые рецепты – мясо значит мясо
Рыба значит рыба
Во главе чаще всего идет сам продукт. Конечно, в Швейцарии, как и везде можно найти все кухни мира. Но все рестораны объединяет одно – качественные продукты!
Отдельное слово – десерты, вы же помните какой в Швейцарии делают шоколад?
За эти месяцы проживания мы немного научились. Совсем не трудно просто взять хлеб, сыр и кофе! Быстро и вкусно!
Или запечь что-то в духовке
Вы ведь знали, что знаменитое фондю придумано пастухами – смысл блюда просто растопить сыр и макать в него всё съедобное что попадется под руки.
